El Jjajangmyeon es un delicioso plato coreano que consiste en verduras, panceta y gambas mezcladas con salsa de judías negras, servido con noodles.

Esta tarta de fresas y nata es impresionante: con mermelada, fresas maceradas y sirope de fresas, nata especial y bizcochos esponja, una explosión primaveral.

Cuatro sandwiches maravillosos: el clásico BLT, el Montecristo, que es un mixto mejorado; Grilled cheese con cebolla caramelizada y de ensaladilla de atún.

El Khao Soi es el curry más famoso de tailandia, con una pasta aromática casera, pollo, leche de coco y noodles fritos y cocidos, una fiesta del sabor.

El Boeuf Bourguignon es el mejor guiso de ternera que existe: carne jugosa y sabrosa que se deshace, una reducción de vino tinto y caldo de ternera, con zanahorias y champiñones.

El Golubtsi es un plato ucraniano delicioso: rollitos de repollo rellenos de carne picada y arroz, asados con salsa de tomate y finalizados con crema agria y eneldo.

Esta burger de pollo está hecha desde cero: panecillo de patata esponjoso, pollo frito marinado en kéfir super crujiente y jugoso, pepino encurtido y salsa ahumada.

La sopa de tortilla es un delicioso platillo mexicano, con una base de tomates y chiles, caldo de pollo, tortillas de maíz fritas, maíz y aguacate. Para morirse de buena.

Este chili de carne tex-mex es una versión adulta de la clásica receta, con cacao y chiles; cremoso, sabroso y umami, ¡no encontrarás uno mejor!

Este bocadillo de albóndigas tiene panecillos de leche caseros, una salsa de tomate súper sabrosa, y unas albóndigas jugosas y perfectas, con queso gratinado por encima.

Si eres un amante de las gyozas, estos dumplings van a conquistarte: rellenos de sopa (con un caldo gelatinizado) son extremadamente jugosos y están deliciosos.

El Avgolemono es una sopa griega con caldo de pollo y arroz, finalizada con una emulsión de zumo de limón y huevo, lo que le da un sabor cítrico delicioso, y una textura cremosa maravillosa.

Hacer pitas en casa desde cero es maravilloso, sobre todo si van rellenas de falafel casero, salsa de tahini, tzatziki, cebolla encurtida y cherrys. ¡Para morirse!

Hacer palmeritas de hojaldre (o palmiers, orejas de elefante, anteojos) desde cero, con hojaldre invertido y completamente a mano, es difícil, pero no imposible.

Estos canelones de gambas, jamón, setas shiitake y puerros y cebolla caramelizados son una auténtica maravilla: sabrosos, cremosos y con pasta fresca al dente perfecto.

El Borscht es una sopa ucraniana perfecta para un día frío: patatas, remolacha, alubias, caldo de ternera…todos los componentes para hacerte sentir en casa.

El Galbi-jjim (갈비찜) es un guiso coreano con costillas de ternera, zanahoria, nabo, setas shiitake, castañas y dátiles, lleno de sabor y umami, y súper sencillo de hacer.

El Bibimbap es la versión coreana del famoso poke bowl, una ensalada de arroz templada con toppings de todos los tipos y sabores, y una salsa picante de chiles.

Esta deliciosa tarta tiene dos bizcochos de chocolate y café jugosos y tiernos, praliné y crumble de avellanas caseros y cremoso de mascarpone.

Esta sopa agripicante tailandesa es el balance perfecto de muchos sabores diferentes: con marisco, setas, cítricos y chiles, es una auténtica experiencia gastronómica.