SOBRE MÍ

Me llamo Diego, de apellidos Domínguez y Almudévar, de ahí viene mi nombre en todos lados, Diegodoal. Nací en Zaragoza en 1996 y con 18 años me vine a estudiar a Madrid.

Toda mi vida me ha gustado hacer vídeos y hablar, así que acabé estudiando Comunicación Audiovisual. Aunque cuando entré quería dedicarme a la radio (porque todo el mundo me decía que tenía voz para ello), poco a poco me fui enamorando más del vídeo. Al terminar la carrera empecé a trabajar en televisión, y cuando de repente me empezó a gustar también la cocina, decidí que era una buena idea combinar ambas pasiones, pluriemplearme, y crear un canal de YouTube. Tres años y medio después de hacerlo, en Mayo de 2023, di el paso y pasé a dedicarme a tiempo completo a la creación de contenido gastronómico.

No tengo ningún tipo de background gastronómico, excepto que mi padre era jefe de cocina, pero eso poco tuvo que ver, porque hasta los 20 años solo sabía hacer fideua. Soy obseso de personalidad, y la cocina es la mayor de mis obsesiones, así que invierto horas y horas investigando, comparando recetas y viendo vídeos. Me gusta preparar y compartir recetas que todo el mundo pueda hacer, pero siempre intento ir un paso más allá del típico vídeo metódico pim-pam-pum. Me gusta entender el por qué de las cosas, descubrir platos de los que nunca había oído hablar, y abrir las puertas de mi cocina a la gastronomía de todos los rincones del mundo.