El pastel de carne más reconfortante
Este pastel de carne, con un ragú de carne picada cubierta por un puré de patatas casero y queso gratinado, es una receta fácil que puede hacer cualquiera.
Menú Chino: Pollo al limón, Ternera con bambú y setas y Tempura
Tres clásicos de restaurante chino: jugoso y tierno pollo al limón, con salsa casera; crujiente y ligera tempura; y umami y sabrosa ternera con bambú y setas.
Hogaza de pan fácil y sin amasado
Esta receta de pan solo necesita 15 minutos de trabajo activo, y la puede hacer cualquiera porque no requiere amasado: solamente mezclar, esperar y hornear.
Wonton fritos, los dumplings de la suerte
Deliciosos y crujientes dumplings fritos, rellenos de carne picada y gambas con ajetes y servidos al lado de la más deliciosa salsa agripicante casera.
Parmesana de pollo con las mejores patatas fritas del mundo
El plato de confort food definitivo: pechuga de pollo rebozada crujiente, con salsa de tomate por encima y queso gratinado, al lado de patatas fritas perfectas.
Cocido Hong Kong-Madrid del GoXo de Dabiz Muñoz, desde cero
Es un plato de tres estrellas michelín, y lo puedes hacer en casa: el proceso es largo pero merece la pena, descubre cada paso para conseguir un plato gourmet.
Cena perfecta para dos: risotto de ajo negro y entrecot
Cocinar para alguien es la mejor forma de decir te quiero: esta cena de pareja tiene un risotto de ajos negros y parmesano; y de segundo plato un entrecot.
Shio Ramen, la guía definitiva
Hacer ramen de calidad de restaurante en casa es posible, y con esta guía aprenderás cómo: caldo chintan, shio tare, chashu, aceite aromático...todo desde cero.
Mantou, los famosos panecillos fritos chinos
Receta de cómo hacer los famosos panecillos chinos fritos en casa: son muy sencillos y el resultado es perfecto.
Menú Chino: Arroz frito, Pollo con almendras y Ensalada china
Tres clásicos de restaurante chino: arroz tres delicias, pollo con almendras y ensalada china, con ese vinagre blanco misterioso pero delicioso.
Menú Chino: Cerdo agridulce, Pad Thai y Rollitos Primavera
Estas tres recetas son típicas de restaurante chino y las puedes hacer en casa no solo iguales, sino muchísimo mejores, ahorrándote dinero y dándote felicidad.
Hogaza de croissants con hojaldre casero
Hacer hojaldre en casa y a mano es uno de los proyectos de repostería más divertidos y satisfactorios que existen, y más si es para hacer estas hogazas de croissant.
Pizza napolitana auténtica (en sartén)
No hace falta tener un horno de piedra profesional en casa para hacer pizza napolitana auténtica: basta con una sartén y un horno normal y corriente.
La inigualable boloñesa de Marcella Hazan
Esta boloñesa italoamericana hecha a fuego lento está deliciosa y es muy fácil de hacer. Va perfecta con unos pappardelle hechos a mano.
Carrot cake con frosting de mantequilla tostada
Esta receta de tarta de zanahoria es simplemente perfecta: bizcochos esponjosos y jugosos y un glaseado de mantequilla tostada y vainilla.
Croquetas de pollo al curry, de gambas y de risotto
Tres recetas de croquetas gourmet maravillosas, con bechamel cremosa y rebozado crujiente: pollo al curry, gambas y de risotto (arancini).
Challah, el pan trenzado definitivo
Esta hogaza de pan trenzado es sencilla de hacer, preciosa, y un proyecto divertido para iniciarte en la maravilla que es hacer pan en casa.
La mejor sopa de cebolla francesa que has probado nunca
Pocas cosas más reconfortantes hay que un bol de sopa de cebolla caliente. Esta receta es fácil, rápida y deliciosa, y además muy parecida a la tradicional.
Polvorones caseros súper fáciles de hacer
Esta receta de polvorones es fácil, rápida y deliciosa: con harina tostada, almendras, ralladura de limón y especias, son perfectos para las Navidades.
El Roscón de Reyes casero más esponjoso
Este roscón de reyes es tremendamente esponjoso, con una masa de brioche fácil de hacer, naranja escarchada casera y nata cremosa y dulce.