Quesadillas mexicanas desde cero
Estas quesadillas tienen tortillas de trigo caseras, un relleno de pollo marinado y verduras salteadas, y un mix de quesos perfecto, todo casero y auténtico.
Pollo a la naranja con arroz frito
Este clásico de restaurante chino norteamericano es una delicia: pollo frito cubierto en salsa de naranja y servido al lado de un arroz tres delicias.
Bollitos de canela, la versión pro de los rolls
Esta versión de los cinnamon rolls es un poco más sofisticada, con masa de brioche fermentada y un glaseado de mantequilla y miel, el perfecto desayuno.
Focaccia, el pan perfecto para principiantes
La focaccia es el pan perfecto para aprender a amasar en casa: una miga esponjosa y crujiente por fuera, abundante aceite de oliva y muchos toppings deliciosos.
Pasteles de Belém, los auténticos
Los pasteles de nata son uno de los postres más famosos de Portugal, y se pueden hacer en casa: hojaldre crujiente y tostado y un relleno cremoso y delicioso.
Crumble y cobbler, los postres británicos por excelencia
Estos dos postres ingleses son muy sencillos de hacer: una mezcla de harina, mantequilla y azúcar crujiente por encima de frutas asadas al horno.
Bagels, los panecillos más famosos de Nueva York
Los bagels son unos panecillos con forma de donuts, súper elásticos y sabrosos y tremendamente populares en Nueva York, rellenos de todo tipo de cosas.
Tarta de queso La Viña, deliciosamente quemada
La Cheesecake del restaurante La Viña, en el norte de España, es famosa en el mundo entero por su característica apariencia: está quemada por fuera.
Tres pastas clásicas: cacio e pepe, aglio e olio y pesto
Estas tres recetas de pastas italianas auténticas están deliciosas y se hacen en 15 minutos. Queso y pimienta; aceite y ajo, y albahaca y piñones.
Oreos, desde cero y mejoradas
Las famosas galletas Oreo son muy fáciles de hacer en casa, con pocos ingredientes y aún menos trabajo. El resultado es buenísimo, ¡salen iguales!
Huevos Benedict con English Muffins caseras
Son probablemente la mejor forma de empezar el día, estos huevos benedict con pan casero que no necesita horno están para morirse de buenos.
Donuts caseros: esponjosos y sin horno
Hacer donuts en casa es una experiencia súper divertida y fácil, y lo mejor de todo es que no requiere horno, ya que la masa se cocina friéndolos.
Gyozas, el plato estrella de la comida china
Hacer gyozas en casa es un proceso súper divertido: en esta receta hacemos 70, muy baratas y mejores que las de los restaurantes.
Levain Bakery Cookies, las más famosas de Nueva York
Estas enormes galletas neoyorkinas están poco hechas por dentro y crujientes por fuera, con chips de chocolate derretido, el remedio perfecto para tu antojo.
Salmón Wellington: cena gourmet, rápida
Un lomo de salmón jugoso con queso crema al pesto y brotes de espinaca por encima, rodeado de un hojaldre crujiente y tostado, todo ello en menos de 1 hora.
Croissants auténticos con hojaldre casero
Hacer croissants en casa es posible: es un proceso largo y no el más sencillo, pero el resultado es espectacular, te hará sentir como un repostero profesional.
Okonomiyaki: comida callejera japonesa, en casa
El okonomiyaki es un pancake de repollo, gambas y panceta, frito y cubierto con salsa barbacoa y mayonesa japonesa. ¿Qué puede salir mal?
Galletas de mantequilla rellenas de mermelada casera
Estas deliciosas cookies de mantequilla son las mejores que nunca he probado, crujientes y sabrosas y con relleno de mermeladas de frutas caseras.
Tres platos fáciles y rápidos: frittata, carbonara y yakisoba
Estos tres platos se hacen en menos de 30 minutos, son muy sencillos de preparar, y están deliciosos. Perfectos para cuando no tienes tiempo.
Tarta de arándanos vegana
Esta tarta fría de arándanos vegana es tremendamente cremosa y deliciosa, con una corteza de avena y almendras y arándanos enteros.