Lasaña napolitana, la versión mejorada de la lasaña
Esta versión de lasaña, con costilla de cerdo cocinada a fuego lento en salsa de tomate, salchichas italianas y mozzarella, es un festival del sabor.
Gnocchi de ricotta casera
Los ñoquis de patata están muy bien, pero los de ricotta (casera) son mucho más ligeros, fáciles y rápidos de hacer.
Saladitos de brioche y salchicha (pigs in a blanket)
Estos saladitos americanos son el montadito ideal para cualquier fiesta, rellenos de salchicha Frankfurt y con una masa de brioche esponjosa y enriquecida.
Tarta Banoffee con Digestive y dulce de leche caseros
Esta deliciosa tarta inglesa está formada por una base de galleta y mantequilla tostada, dulce de leche, plátano, nata montada, cacao en polvo y chocolate.
Salsa Teriyaki, dos versiones
El pollo al teriyaki es uno de los platos más famosos de la cocina japonesa: esta es la receta para dos versiones de la salsa, tradicional y moderna.
Strudel de manzana, el auténtico
El pollo al teriyaki es uno de los platos más famosos de la cocina japonesa: esta es la receta para dos versiones de la salsa, tradicional y moderna.
Empanadas de trigo y de maíz, desde cero
Estas empanadas gallegas son toda una delicia: con masa de trigo, rellena de un sabroso pisto; y con masa de maíz, rellena de berberechos, la más tradicional.
Tacos de Birria de Res
Los tacos de birria de ternera, rellenos de carne jugosa y queso oaxaca, y untados en un consomé caliente, son una de las mejores recetas mexicanas que existen.
Enchiladas fáciles y deliciosas
Estas enchiladas rojas rellenas de pollo y queso adobero son muy sencillas de hacer en casa, y el resultado es espectacular, ¡y son muy rápidas de hacer!
Tres pastas clásicas: alla amatriciana, alle vongole y alla gricia
Las pastas clásicas italianas son simples y deliciosas, y además rápidas: alla amatriciana (tomate), alle vongole (almejas) y alla gricia (queso y guanciale)
Mole poblano auténtico desde cero
Esta deliciosa salsa mexicana de chiles, chocolate y muchos más ingredientes es perfecta para cubrir cualquier alimento y convertirlo en una bomba de sabor.
Ensalada César, totalmente casera
La ensalada César no es la más famosa del mundo por nada: una deliciosa y sabrosa salsa sobre lechuga crujiente y croutons caseros, finalizada con parmesano.
Costillar de cerdo a la barbacoa, en el horno
Este costillar de cerdo tiene un sabor a barbacoa impresionante, hecho en el horno a baja temperatura y finalizado con salsa BBQ casera; se deshace con mirarlo!
Dos torrijas: gourmet y de croissants
La torrija es un postre clásico que a todo el mundo le gusta: estas dos versiones son un intento de elevarlo y convertirlo en un plato digno de restaurante.
Tres alternativas al hummus: Baba Ganoush, Tzatziki y Muhammara
Hay mundo más allá del hummus: esos tres dips son maravillosas opciones para cualquier mesa: de berenjena, de pepino y yogur, y de pimiento rojo.
Steak tartar y Tartar de atún, clásicos de restaurante
Los dos son clásicos de restaurantes, pero no son nada difíciles de hacer en casa. Y lo que es más importante, ¡se hacen en menos de 30 minutos!
Cochinita Pibil, de Yucatán a tu cocina
No hay plato mexicano mejor: desde Yucatán a tu cocina, la cochinita pibil es cerdo asado a baja temperatura, con un espectacular marinado de achiote y especias
Empanadas de Apple Pie (McDonalds)
Esta receta es una mejora del Apple Pie frito de McDondalds, basándola en las empanadas argentinas y rellenándolas de deliciosas manzanas y especias.
Tostadas de tinga de pollo
El plato mexicano más fácil de preparar: las tostadas de tinga de pollo son tortillas fritas crujientes con pollo deshilachado en salsa de tomates y chipotles.
Tarta Tatin, el mejor postre de manzana
No hay plato mexicano mejor: desde Yucatán a tu cocina, la cochinita pibil es cerdo asado a baja temperatura, con un espectacular marinado de achiote y especias