Hacer hojaldre en casa y a mano es uno de los proyectos de repostería más divertidos y satisfactorios que existen, y más si es para hacer estas hogazas de croissant.

No hace falta tener un horno de piedra profesional en casa para hacer pizza napolitana auténtica: basta con una sartén y un horno normal y corriente.

Esta boloñesa italoamericana hecha a fuego lento está deliciosa y es muy fácil de hacer. Va perfecta con unos pappardelle hechos a mano.

Tres recetas de croquetas gourmet maravillosas, con bechamel cremosa y rebozado crujiente: pollo al curry, gambas y de risotto (arancini).

Pocas cosas más reconfortantes hay que un bol de sopa de cebolla caliente. Esta receta es fácil, rápida y deliciosa, y además muy parecida a la tradicional.

Esta receta de polvorones es fácil, rápida y deliciosa: con harina tostada, almendras, ralladura de limón y especias, son perfectos para las Navidades.

Este roscón de reyes es tremendamente esponjoso, con una masa de brioche fácil de hacer, naranja escarchada casera y nata cremosa y dulce.

Pocos platos tan elegantes hay como el Solomillo Wellington: deliciosa ternera embadurnada en mostaza y envuelta en jamón, duxelles de setas y hojaldre.

Hacer turrón en casa es muy fácil, y el resultado está buenísimo: solo lleva media hora y pocos ingredientes, y es el regalo perfecto para estas Navidades.

Las dos cremas son famosas en España, ¿pero qué las diferencia? Una sabe a vainilla, la otra a canela, una es espesa y la otra líquida…Aprende a hacer ambas.

La legendaria lasaña del GoXO de Dabiz Muñoz se puede hacer en casa, con un guiso con sabores indios, bechamel de leche de coco y pasta fresca.

Es un plato que ha conquistado al mundo: el IKEA se ha encargado de que las albóndigas suecas le gusten a todo el mundo, y así es como se hacen.

Los bomboloni son, básicamente, donuts rellenos. Masa de brioche enriquecida y frita, tremendamente esponjosa, rellena de nutella o lo que quieras ponerle.

Las baguettes son unas de las barras de pan más difíciles de hacer en casa, pero el resultado es maravilloso: miga esponjosa y corteza crujiente.

Los ñoquis de patata son la pasta más fácil y rápida de hacer en casa, no requieren equipamiento especial, y salen esponjosos como una nube.

Este plato de pasta clásico italiano es una delicia: olivas, anchoas, alcaparras y ajo, infusionando una salsa de tomate impresionante, todo en 20 minutos.

Esta tiramisu tiene bizcochos de soletilla caseros, lo que lo hace mucho mejor que cualquier otro que puedas comprar en el supermercado. Merece la pena.

La calzone es una pizza doblada, rellena de salami napolitano y ricotta; y después finalizada con salsa de tomate, mozarella y albahaca. La hacemos desde cero.

Los pepitos o palos de Jacob son unos pastelillos deliciosos de masa choux, rellenos de crema pastelera, finalizados con chocolate y frutos secos.

Este sandwich de helado de carrot cake es totalmente casero, con un bizcocho blandito y tierno y un relleno de semifreddo de vainilla cremoso y sabroso.