Paris-Brest, el roscón pijo relleno de crema pastelera
Este postre francés es una elaboración bastante larga, pero merece la pena: pasta choux rellena de una mousseline de avellanas con crema pastelera y praliné.
Dos tartas invertidas: de melocotón y de piña
Las tartas invertidas de fruta son súper sencillas de hacer y dan muy buen resultado: jugosas, sabrosas y preciosas, el único momento tenso es el de darles la vuelta.
Bizcocho de tres limones, simple pero sofisticado
Este bizcocho tiene limón en tres formas: ralladura, zumo y encurtido, lo que le confiere un sabor sofisticado y sutil, con el punto dulce justo para un desayuno.
Banana Cream Pie, tarta de plátano y crema pastelera
Esta Banana Cream Pie tiene una base de galletas y mantequilla y esta rellena de crema pastelera casera, con vainilla natural; y plátano, finalizada con nata montada.
Lemon Pie cremoso y refrescante
Este lemon pie es cremoso, refrescante, dulce y con un punto ácido. Con base de pastel americano y merengue tostado, es el postre perfecto para cualquier época del año.
Tarta Sacher 100% auténtica
La deliciosa y auténtica Tarta Sacher: dos bizcochos compactos de almendra y chocolate, mermelada de albaricoque casera y un frosting de chocolate grueso y cremoso.
La mejor tarta de fresas y nata de la historia
Esta tarta de fresas y nata es impresionante: con mermelada, fresas maceradas y sirope de fresas, nata especial y bizcochos esponja, una explosión primaveral.
Tarta de chocolate, mascarpone y praliné de avellanas
Esta deliciosa tarta tiene dos bizcochos de chocolate y café jugosos y tiernos, praliné y crumble de avellanas caseros y cremoso de mascarpone.
La New York Cheesecake perfecta
Esta New York style Cheesecake es una auténtica maravilla: cremosa y esponjosa, con una base de galletas caseras y una mermelada de frutos del bosque deliciosa.
Galettes: los pasteles más fáciles de hacer
Las galettes son pasteles americanos en modo fácil: ua masa delicada y crujiente rellena con fruta o cualquier cosa salada, básicamente una pizza hojaldrada.
Quiches cremosas con base casera
Las quiches le gustan a todo el mundo, son sencillas de hacer en casa (masa incluida), y son los recipientes perfectos para las sobras que tengas en la nevera.
Hummingbird Cake, tarta de piña y plátano
La Hummingbird Cake (Tarta Colibrí) es una prima lejana de la Carrot Cake, con un bizcocho de piña y plátano y cubierta de frosting de queso crema.
Tarta Banoffee con Digestive y dulce de leche caseros
Esta deliciosa tarta inglesa está formada por una base de galleta y mantequilla tostada, dulce de leche, plátano, nata montada, cacao en polvo y chocolate.
Tarta Tatin, el mejor postre de manzana
No hay plato mexicano mejor: desde Yucatán a tu cocina, la cochinita pibil es cerdo asado a baja temperatura, con un espectacular marinado de achiote y especias
Carrot cake con frosting de mantequilla tostada
Esta receta de tarta de zanahoria es simplemente perfecta: bizcochos esponjosos y jugosos y un glaseado de mantequilla tostada y vainilla.
La receta del brownie perfecto
Este brownie es el mejor que jamás habrás probado: mantequilla tostada y mucho chocolate resultan en un brownie enriquecido, blandito y perfecto.
Pastel de manzana americano
El American Pie consiste en una masa quebrada casera rellena de manzanas y especias, lo que resulta en un delicioso postre que le gusta a todo el mundo.
Tarta tres leches, la más jugosa del mundo
La tarta tres leches es uno de los dulces más famosos de México, y no por nada: un delicioso y esponjoso bizcocho con con leche, leche condensada y nata.
Tarta de queso de chocolate
Esta cheesecake es muy fácil de hacer, simplemente hay que mezclar los ingredientes, y es una bomba dulce perfecta para aliviar dos antojos a la vez.
Tarta de lima fría, perfecta para el verano
Esta tarta es tremendamente sencilla de hacer y es perfecta para el calor: refrescante, cítrica y cremosa con una deliciosa corteza de avena y almendras.